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Ano novo, irrigação nova

Posted in 'Baixa' Gastronomia, Outros by cbrisighello on janeiro 6, 2014

Não poderia deixar de registrar o novo setup da horta…

controlador, válvula solenóide (ao lado do lúpulo), gotejamento na alface roxa

A irrigação por gotejamento permanece bastante satisfatória e agora tudo está automatizado por um controlador eletrônico de válvulas solenóide. Tive a sorte de receber o sistema de presente no ano passado mas só agora me dei o trabalho de instalar…. valeu a pena! Hoje, tudo o que tenho a fazer é dar “bom dia” às minhas plantas. Recomendo a configuração a todos, pode ser feito em qualquer quintalzinho. E viva as saladas refrescantes de verão!

Salada de folhas verdes

Nas atuais visões utilitárias, soa como perda de tempo cultivar sua própria horta quando se pode comprar tudo no mercado ou comer no restaurante. Afinal, os agrotóxicos que vc ingere não vão te matar de imediato e o desperdício dos excessos não vai parar no seu lixo. Consciência limpa no capitalismo selvagem é mais questão de ignorância do que de atitudes simbólicas como esta, pois ninguém vai salvar o planeta deixando de comprar alface ou replantando cebolas (aqui indico o incrível blog da Neide Rigo, colunista do Paladar/Estadão). Mesmo assim, fui seduzido por este caminho antiquado e hoje não consigo mais consumir aquelas folhas murchas que chegam nas quitandas…

Boa semana a todos!

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